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七夕特辑 | 手把手教你做馒头,一次就成功!做朋友圈最靓的仔

原标题:七夕特辑 | 手把手教你做馒头,一次就成功!做朋友圈最靓的仔

《小王子》中说 “仪式感的存在,是它让某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。”节日的存在,就是给仪式感一个契机,那七夕这个“中国式情人节”应该就是最浪漫、最传奇的传统节日了。

by Tine_Yang

七夕只送鲜花怎么够新意,对于智慧又巧手的吃货来讲,七夕就要学做有爱的食物呀!一个普通的白馒头做成五彩缤纷的花朵形状,漂亮又有创意,让你每一餐都能吃得香香甜甜,幸福指数飙升!

五彩玫瑰花馒头

By 石头妈1

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· 白色面九五至尊网址剂子 ·

中筋面粉〡150g

清水 | 75g

酵母 | 1.5g

白糖 | 10g

· 红色面剂子 ·

红曲粉〡少许

白糖 | 5克

中筋面粉 | 100g

酵母 | 1g

展开全文

清水 | 50g

· 玫色面剂子 ·

紫薯粉 | 少许

清水 | 50g

中筋面粉 | 100g

酵母 | 1g

白糖 | 5g

· 蓝色面剂子 ·

蝶豆花| 10朵

清水 | 50g

中筋面粉 | 100g

酵母 | 1g

白糖 | 5g

· 绿色面剂子 ·

(做叶子用量是前面剂子的1/2)

绿豆粉| 少许

清水 | 25g

中筋面粉 | 50g

酵母 | 0.5g

白糖 | 2.5g

· 做法 ·

1.各种面团分别揉成光滑的面团。

2.分别搓成长条切成10克左右的剂子。

3.分别擀成圆形的薄片。

4.各色面片随意搭配,六个按顺序排列如果闲大可摆放5片,摆好后用筷子在中间位置压一下如图。

5.从下往上卷起。

6.从中间切开,然后用手轻轻整理一下。

7.绿色面团用擀面杖擀成长方形薄片。

8.用刀切成窄窄的上细下宽的长条,或用手揪一点绿面团搓成水滴状压扁用牙签压出叶子形状。

9.把叶子粘在做好的馒头上。

10.锅中倒入适量的清水,把馒头放在篦子上醒发30分钟左右,看状态。

11.大火烧开转中火20分钟即可,焖3-5分钟揭锅盖。

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